Els joves copen el protagonista a les matances d'enguany

Avui dematí, l'Associació de Veïns del Port de Pollença (AVPP) ha celebrat les tradicionals matances. Les matances són possibles perquè l'Associació compta amb nombrosos matancers i m'atansares, tots ells socis. Enguany, ha sorprès la substitució generacional que s'ha produït en certes estones, sobretot a l'hora de mesclar la sobrassada; tot i que s'ha fet sota la vigilància de na Catalina de Can Cucuia. Biel Colom, que és un dels encarregats de les matances, ha comentat que s'ha mort un porc de 250 quilos i han fet 177 quilos de sobrassada. Com cada any, en acabar la matança té lloc el dinar obert als socis i acompanyants.